鲜嫩多汁的豆腐炖鲫鱼汤怎么做 简单几步就搞定

今天小编来跟大家讲一讲豆腐炖鲫鱼汤，这道汤在冬天是必备的美味了，那么怎么去做好一份超级好喝的豆腐炖鲫鱼汤呢？现在和小编一起来看看具体的制作方法吧。

鲫鱼刮干净鱼鳞，及肚内黑膜，划几刀沥干备用。豆腐清洗干净切成小块备用。姜切成片备用。热锅冷油，下鲫鱼两面煎至金黄色，放入姜片微煎。加入适量开水。

豆腐放入中火炖廿分钟。炖至汤汁成奶白色，加入适量盐及胡椒粉。放入香菜，葱花炖一分钟（香菜，葱花放拍了）。

豆腐炖鲫鱼汤的制作方法小编就给大家简单的说到这里了，制作起来是不是超级简单，大家可以在家里学一学哦！