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薄荷鸡蛋饼的做法

薄荷鸡蛋饼的做法

薄荷鸡蛋饼的食材

    10片新鲜薄荷叶

    50g面粉

    1个鸡蛋

    30g胡萝卜

    适量油

    适量盐

    适量胡椒粉

薄荷鸡蛋饼的做法

1.薄荷鸡蛋饼的做法第1步图示鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净。 2.薄荷鸡蛋饼的做法第2步图示准备好食材。 3.薄荷鸡蛋饼的做法第3步图示鸡蛋倒入面粉中,再把薄荷叶和胡萝卜切碎。 4.薄荷鸡蛋饼的做法第4步图示全部放入面粉中,加入盐,胡椒粉。 5.薄荷鸡蛋饼的做法第5步图示在加入适量的清水搅拌成为面糊。锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼。 6.薄荷鸡蛋饼的做法第6步图示中小火煎至两面金黄饼熟即好。

制作小贴士

薄荷叶用淡盐水浸泡,可以洗得更干净。
煎蛋饼要用中小火,慢慢煎至,一面定型后再翻面,这样才能煎初完整的蛋饼。

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