板栗烧羊肉怎么做好吃 简单几步轻松搞定

板栗烧羊肉大家有没有吃过，小编只想说这道菜是真的不可以错过了，那么该怎么制作一份味道超好的板栗烧羊肉呢？现在和小编一起来看看吧。

板栗提前剥好的，羊肉切块，加葱姜焯水。大葱切段姜切片，准备八角和香叶。水性调料包括一勺老抽，两勺生抽，一勺料酒，固体调料包括一勺糖和适量盐。焯好水的羊肉洗去沫沫。

将焯好水的羊肉同葱姜香料及调料一同下锅，拌均匀。根据锅具的不同，添加适量水或者高汤，大火烧开转小火，烧上，中间开盖翻动，大约30分钟或者更长时间至肉烂。