鱼香茄子的详细做法 超下饭的家常美食

超下饭的家常美食鱼香茄子的详细做法一起来看看！简单易学，在家也能轻松搞定，赶紧收藏！

1.将杭茄切段，泡椒切碎末，肉糜中加入料酒，在容器中加入生抽、醋、老抽、白糖，调制鱼香汁。

2.热锅放油放入姜蒜沫，放入泡椒碎末炒香，适量豆瓣酱，熬出红油后放入肉糜翻炒，放入杭茄，翻炒上色后倒入鱼香汁，倒入水淀粉继续翻炒。3.在砂锅中放油，将炒好的茄子倒入砂锅中炖一会撒上香菜即可。

以上就是小编为大家分享的鱼香茄子的家常做法，希望对你有所帮助，还等什么赶紧学起来吧！

免责声明： 文章来源于互联网，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com