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鲜虾砂锅粥的详细做法 好吃到没朋友

发布时间:2020-12-10 13:59    浏览次数:   文章来源:下饭网
好吃到没朋友的鲜虾砂锅粥,看着就想吃好几碗,鲜虾砂锅粥的详细做法一起来看看!简单易学,厨房小白也能轻松掌握!
1.一量杯米(2人份),洗净,加清水浸泡30分钟(好的东北大米,其实不泡也不影响)。2.虾去头(头不要扔啦,还有用),开边,去肠。将拆好的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟。3.浸泡好的大米,加水,入砂锅。(米:水 = 1:8)大火煮,用木铲搅拌,防粘底。煮沸,转中小火,慢慢熬。
4.虾头用厨房纸吸干表面水分。锅里放油,油炸虾头,沥出虾油。5.米熬至开花,加入虾油,根据自己喜好决定放入多少,4-5勺吧。加入姜丝。6.感觉米煮的差不多好了,加入腌好的虾,加盐、胡椒粉等调味。煮5分钟,关火,加入小葱末、芹菜末。出炉~
以上就是小编为大家分享的鲜虾砂锅粥的详细做法,希望对你有所帮助,还等什么赶紧学起来吧!
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