辣白菜泡菜的腌制方法 酸辣开胃超级下饭

辣白菜真的酸辣开胃又超级下饭。辣白菜的详细做法一起来看看！简单易学，厨房小白也能轻松掌握！

首先将白菜对半切去蒂，然后切块备用。加盐搅拌均匀，待用。然后将苹果切末，梨切末，胡萝卜切末，姜切末，葱切末。

依次加入盐，味精，鸡精，辣椒面，白酒，搅拌均匀，再将拌匀的配料倒入擦干水分的白菜中。最后将白菜放入冰箱，密封保存15天以上。

以上就是小编为大家分享的辣白菜的详细做法，希望对你有所帮助，还等什么赶紧学起来吧！

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