扁豆炖汤帮你养胃
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扁豆炒肉丝是我们常吃的方法,但要说养胃,还是煲汤更好。将汆烫后的瘦肉和莲藕、冬瓜、扁豆一起放入锅中,文火煲汤即可。 copyright xiafan.com.cn
注意扁豆里含有一些毒蛋白、凝集素等,生吃会出现食物中毒,因此,烹调的时候一定要煮烂一些,没有生涩的味道才可以吃。扁豆虽能消暑祛湿,却也不是人人都适宜,肾功能不好或者痛风患者尽量少吃。
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北京儿童医院中医科主任医师闫慧敏介绍,孩子脾胃运化失常,导致食物消化不了,出现不吃饭、肚子胀、大便干的症状。家长要注意,日常不要让孩子吃得过多,需严格控制孩子吃过多的甜品和冷饮。饮食以清淡食物为主,让孩子养成规律吃饭的习惯,只有定时定量吃饭,才有利于消化以及营养物质的吸收。 内容来自xiafan.com.cn
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