防暑饮品:绿豆奶茶
发布时间:2018-07-23 14:02 浏览次数: 文章来源:互联网
奶茶大人小孩都爱喝,不过外面卖的那种就不谈了,香精、奶精什么的添加剂一大堆,反正不是万不得已小孩还是少喝。不过越不给孩子吃的东西,小朋友就越念想!那么就动手自制吧,绿豆是夏天的消暑佳品,煮一煮,配上绿茶、牛奶,简单快手!给小客人们送上一杯好喝的消暑奶茶——绿豆奶茶。 下饭网,xiafan.com.cn
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主料:绿豆50克
辅料:绿茶1包
调料:冰糖5克 牛奶200毫升 白砂糖5克
绿豆奶茶的做法
1.食材准备:绿豆挑洗干净
2.取一砂锅,放入半锅的清水烧开,再放入绿豆大火煮
3.沸腾后大火煮两分钟,待汤色成碧绿色,将绿豆汤汁倒入玻璃容器中,用纱布过滤一下
4.放入绿茶包,拉动几下泡出茶香,趁热放入冰糖或砂糖,此时放冰糖易融化
5.将步骤3中过滤出的绿豆重新倒入砂锅中,加入比绿豆多5倍左右的水量,继续大火煮开,再转小火将绿豆煮至酥烂
6.加适量白砂糖,调味成蜜豆
7.待步骤6的绿豆茶汤稍稍冷却后加入牛奶调匀,即为绿豆奶茶,按喜好,将蜜豆加入奶茶中一起饮用
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