油豆腐酿肉的做法
|
油豆腐酿肉的食材
肉馅300克
青菜100克
油豆腐20个
辅料
香油1勺
盐2勺
料酒1勺
生抽2勺
老抽1勺
蚝油1勺
葱姜适量
鸡蛋1个
水淀粉半碗
糖1勺
油豆腐酿肉的做法
1.
肉馅中放入鸡蛋、料酒、葱姜、盐、蚝油、香油搅拌上劲
2.
把青菜放入开水中焯一下捞出，挤干水分切末
3.
把菜末放入肉馅中拌匀
4.
油豆腐中间用小勺子挖个洞，把馅料塞进去
5.
锅底稍微抹层油，把开口的一面朝下，小火煎到定型金黄
6.
再翻面放料酒、老抽、生抽
7.
放盐、糖
8.
放没过油豆腐一半的开水大火烧开后改小火
9.
15分钟后倒入水淀粉勾芡一下即可，不放也行。
10.
美味
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28