薄荷牛肉炒河粉的做法
薄荷牛肉炒河粉的食材
河粉500克
牛肉100克
薄荷叶适量
小葱2根
菜心80克
辅料
油适量
盐3克
六月鲜酱油2汤匙
蚝油1汤匙
鸡粉少许
淀粉少许
白糖少许
薄荷牛肉炒河粉的做法
1.备好食材 2.菜心、小葱、分别洗净,各切段,薄荷叶浸泡片刻 3.牛肉洗净切丝,调入盐、鸡粉、淀粉、食用油、搅拌均匀,腌制片刻 4.热锅,下适量油,葱头先爆香 5.倒入牛肉大火爆炒熟 6.盛起,放在一旁待用 7.继续热锅,倒入少许油,下菜心翻炒片刻 8.倒入河粉,端起炒锅抛匀 9.调入六月鲜红烧酱油,调入蚝油、少许白糖、鸡粉 10.加上薄荷叶,抛匀食材 11.最后倒进炒熟的牛肉,翻炒均匀即可装盆 12.成品图 13.成品图 14.成品图
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