干煸四季豆的做法
干煸四季豆的食材
四季豆300克
猪肉末100克
碎米芽菜50克
姜末适量
蒜末适量
干辣椒15克
干花椒5克
油适量
生抽适量
芝麻油适量
干煸四季豆的做法
1.去除四季豆的头尾和筋,把它掰成段; 姜、蒜切末,干辣椒切段,五花肉也切成肉末,待用; 2.将锅烧热,然后调小火,放入碎米芽菜慢慢焙干水汽; 3.热锅起油,调中大火,油温七成热时倒入四季豆,保持大火,不断翻动,直到锅内水泡变少,四季豆表皮变得翠绿,微微起皱后,就可以捞出来,沥干油分; 4.另起油锅,中火烧至四成热时,下肉末炒至干香,沥去余油; 5.然后,另起一锅,放入肉末、姜蒜末、干辣椒、花椒和芽菜,炒匀,可以加一点生抽,将芽菜炒出香气,炒至肉粒分散;下饭网,xiafan.com.cn
6.再把炸好的四季豆倒入锅中,转中小火煸炒入味,这时加一点盐,翻炒均匀,慢慢煸,直至锅中的水气完全收干,最后淋上一勺香油,就可以关火出锅了。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28