泡菜肥牛火锅的做法
泡菜肥牛火锅的食材
泡菜300克
肥牛300克
辅料
豆腐250克
金针菇
150克
姜5克
蒜15克
高汤适量
香菜少许
盐
适量
泡菜肥牛火锅的做法
1.准备材料:泡菜切小块,豆腐切小块,金针菇洗净,姜蒜剁成姜蒜蓉。 2.瓦煲里爆香姜蒜蓉。 3.放入泡菜翻炒出香味。 4.加入适量的高汤,煮沸后用中小火煮15分钟。 5.放入豆腐块,煮沸。 6.做好火锅底,吃火锅时可以放入金针菇烫熟。 7.再放入肥牛卷烫熟来吃。 8.边吃边烫熟想吃的蔬菜或者肉丸等等。 9.成品
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