土鸡菌菇芋头煲的做法
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土鸡菌菇芋头煲的食材
土鸡1只
金针菇150克
芋头250克
辅料
料酒适量
盐适量
葱姜适量
红枣2粒
土鸡菌菇芋头煲的做法
1.
土鸡切块放入凉水中、放姜片煮开后捞出洗净
2.
芋头去皮切块、金针菇去根洗净
3.
把鸡块放入砂锅中，放料酒、两粒红枣，再放开水大火煮开后改中小火
4.
等鸡肉基本酥软后放芋头，煮开后放盐，再中小火
5.
等芋头软绵后放金针菇煮2分钟
6.
最后撒上葱花
7.
营养美味
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