肉末炒四季豆的做法
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肉末炒四季豆的食材
四季豆250克
肉末100克
大蒜3个
小葱1小把
生抽2勺
料酒1勺
精盐3克
白糖3克
干辣椒3个
肉末炒四季豆的做法
1.
肉末用一勺料酒，一勺生抽腌制一刻钟。葱蒜切末，四季豆斜着切段。
2.
四季豆放入冷水锅中煮开，捞出过凉水备用。
3.
起油锅，将葱蒜炒香。
4.
肉末倒入，翻炒至变色盛出。
5.
另起油锅，倒入四季豆，加入3克精盐翻炒片刻，再把肉末倒入，加入一勺生抽，糖和干辣椒，翻炒2分钟即可出锅。
6.
四季豆脆嫩无比夹着肉末的香气～好吃的呀。
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