青菜肉末炒凉粉的做法
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青菜肉末炒凉粉的食材
青菜100克
猪肉200克
凉粉300克
胡萝卜1根
辅料
料酒4克
生抽5克
盐3克
鸡精适量
青菜肉末炒凉粉的做法
1.
猪肉切成肉丁
2.
然后加入料酒生抽淀粉
3.
抓匀腌半小时
4.
胡萝卜切好
5.
青菜清洗干净
6.
然后切好
7.
自做的凉粉
8.
切成小丁
9.
锅里另入油加入肉丁
10.
炒散后加入胡萝卜炒
11.
加入一点水炖
12.
然后加入切好的凉粉
13.
快速炒匀炒散
14.
然后加入生抽
15.
快速炒散炒一会
16.
然后加入盐
17.
然后加入青菜炒匀
18.
不停的翻炒一会
19.
出锅前加入鸡精
20.
炒好后装盘
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