香椿拌花生米的做法
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香椿拌花生米的食材
花生米200克
香椿1把
小米椒2个
辅料
蒜末3瓣
香醋1大勺
糖1小勺
油盐适量
香椿拌花生米的做法
1.
准备好原材料；
2.
花生米放入锅中， 加入凉油翻炒；
3.
翻炒花生米， 直至花生米炒出香味；
4.
将炒好的花生米捞出控油， 加入适量的盐拌匀；
5.
锅中放入水， 加入少许盐， 放入香椿焯水；
6.
焯过水的香椿挤出水份， 切成小段， 小米椒和蒜也切成小末；
7.
碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀，将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀；
8.
再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀；
9.
很春天的凉拌下酒小菜。
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