上汤娃娃菜的做法
上汤娃娃菜的食材
娃娃菜1颗
香肠1根
皮蛋1个
里脊肉100g
水1大碗
太太乐鲜鸡汁适量
盐2小勺
黑胡椒(黑白都行)适量
葱花适量
姜丝适量
淀粉(嫩肉)一勺
上汤娃娃菜的做法
1.准备食材。香肠切片,里脊肉切丝用淀粉抓一下,皮蛋,娃娃菜,太太乐鲜鸡汁,葱 2.油不用太热,放入姜丝,皮蛋,皮蛋直接用锅铲铲碎(如果是木锅铲就用刀切小块放入) 3.放入香肠,炒一下更香 4.加入一大碗水(可以用高汤) 5.娃娃菜,掰一片片,洗干净 6.水开了放入娃娃菜 7.放2小勺盐,适量鸡汁,挤一下就好。 8.水在次开了,放入里脊肉丝,煮1分钟就好。放入胡椒。就好拉 9.很鲜美呀
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