上汤娃娃菜的做法
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上汤娃娃菜的食材
娃娃菜1棵
松花蛋1个
煎蛋1个
火腿几片
高汤200ml
盐适量
鸡精适量
水淀粉适量
上汤娃娃菜的做法
1.
准备好食材，火腿切片，简单切小块，松花蛋切小块。
2.
锅中少量油烧热后把火腿片，煎蛋块，松花蛋块下锅翻炒一下，然后加入高汤，没有高汤用开水也可以，大火煮一下烫都会变白色。
3.
下入娃娃菜，加适量的盐和鸡精，娃娃菜煮软后捞出装盘。
4.
在剩下的汤中加适量的水淀粉调汁。
5.
将调好的汁浇在娃娃菜上面。
6.
成品
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