香煎芋头饼的做法
香煎芋头饼的食材
芋头300g
面粉30g
粘米粉80g
辅料
浓汤宝1块
葱适量
红椒半个
香菇两朵
玉米油少许
香煎芋头饼的做法
1.准好食材,芋头去皮切小块,香菇,葱,红椒切碎。 2.把切碎香菇,一块浓汤宝放到芋头碗里,放入电饭煲,隔水蒸熟,约15分钟。 3.蒸熟的芋头用勺子搅拌成泥。 4.加入粘米粉和面粉。 5.加入葱花,红辣椒碎(葱我只要了葱白)。 6.混合揉成团(带手套揉,不然会粘手)。 7.分成均匀的8等份。 8.把面团捏成三角形。 9.电饼铛加热,刷上一层玉米油,放入饼胚,合上上盖。 10.煎5分钟左右就可以了。 11.成品图! 12.成品图! 13.成品图!
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