油豆腐皮包的做法
油豆腐皮包的食材
萝卜1个
豆腐1块
油豆皮3张
肉末适量
大蒜2根
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
油豆腐皮包的做法
1.准备好食材,洗净,我买的豆皮是长方形的,一般都是圆形,都可以。 2.萝卜切粗丝,大蒜切粒。 3.锅中加油,下肉末,变色后捞出,把油留在锅里。 4.豆腐稍微煎一下,微微发黄有香味即可,不要煎老了。用铲子弄成小块后盛到刚才肉末碗里。 5.再加点油,炒萝卜丝,炒到萝卜软时放入豆腐,肉末翻炒,最后放入大蒜。加盐,鸡精,胡椒粉调味。 6.盛出放凉备用。 7.油豆皮泡软,切小一些,将馅料放进去,包起来即可。 8.开小火煎,煎到两面金黄。 9.完成,可以蘸点醋吃。
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