芝香四季豆的做法
芝香四季豆的食材
四季豆250g
胡萝卜少许
辅料
盐
香醋
白糖
香油
生抽
熟白芝麻
芝香四季豆的做法
1.四季豆清洗干净,掐掉两端,去掉豆筋;(这步不能省,豆筋不去掉口感不好) 2.斜切成细条; 3.锅里烧开水,把切好的四季豆放进去煮,大约五六分钟吧,不用盖盖子, 这样不会变色,四季豆有小毒,必须要煮熟才能食用; 4.煮好的四季豆捞出后快速的放进凉水下冲泡,这样可以保持四季豆脆嫩的口感和绿油油的颜色; 5.沥干水后的四季豆颜色清亮了很多; 6.用擦丝器擦点胡萝卜丝进去,放上盐、白糖、香醋、生抽、香油,最后放点熟白芝麻一起拌均匀即可装盘了; 7.装盘上桌,一道绿色的营养丰富的小凉菜就可以开吃了; 8.怎么样,够简单吧,但是记得煮四季豆的时候一定要煮熟,必须煮熟,因为煮不熟的话会中毒的,虽然毒性不大,但因为每个人的体质不同,反应也会不同的,当然也不要太在意,只要多煮一会儿,煮透了就可以避免中毒发生了。
免责声明: 本站菜谱来源于互联网或个人分享,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请网友仅作参考,并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益,请联系我们予以更正。联系邮箱:1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期:2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期:2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期:2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期:2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期:2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖?需遵循3原则
日期:2018-11-28