神仙鸽的做法
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神仙鸽的食材
乳鸽一只
鸡爪10只
猪蹄半节
辅料
葱适量
姜适量
（以下为调汁用）老抽两勺
蚝油四勺
冰糖一块
料酒一碗
鸡粉1勺
神仙鸽的做法
1.
准备好食材，冼净沥干。
2.
开始调汁，把调汁用的料除鸡粉外全部加入小锅里熬，熬化冰糖后加入鸡粉备用。
3.
姜切片铺在沙锅底下
4.
再铺上猪蹄。
5.
接着是鸽子、旁边码入鸡爪。
6.
把调好的料汁淋上。均匀的。
7.
香葱对半切开铺上。
8.
锅加盖、用锡纸整个包起来。家里刚刚好没有了。所以用了油纸代替。
9.
铁锅把粗盐炒热。挖个坑。
10.
把沙锅放入。加盖。最小火2小时左右。
11.
出锅。嘻嘻
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