韩式泡菜肥牛锅的做法
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韩式泡菜肥牛锅的食材
洋葱小半个
大蒜5瓣
大葱一段
紫苏叶(可不用)5片
韩国辣酱150g
娃娃菜一棵
豆腐一块
西葫芦半个
金针菇一把
胡萝卜半根
茼蒿一把
肥牛片一包
小米辣一根
油少许
芝麻海苔(可不要)少许
切件泡菜适量
韩式泡菜肥牛锅的做法
1.
洋葱，蒜和大葱切好炝锅用。
2.
锅里倒入少许油润锅。
3.
加入洋葱，大葱和蒜，香味立刻就出来啦~
4.
加入泡菜翻炒，炒过的泡菜会更加香哦~
5.
加入苏子叶(一种韩国的腌渍菜叶，会非常提味^V^只是一般不是很容易买到..)
6.
娃娃菜切好放进锅里垫底。
7.
然后摆入其他食材，肥牛在最上面。
8.
韩国辣酱加水调开。
9.
倒进锅里。这样看起来根本没有汤汁，没有关系，煮一会底下的娃娃菜变软之后食材就可以浸没在汤汁里了。
10.
大火煮开之后小火煮至最上面的肥牛全部变色即可关火，盖上盖子闷一会，撒上芝麻海苔和小米辣即可~
11.
成品~
12.
成品~
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