肉皮焖油豆腐的做法
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肉皮焖油豆腐的食材
油豆腐几块
肉皮一块
辅料
盐一撮
油一勺
青红椒几个
辣椒粉一勺
肉皮焖油豆腐的做法
1.
油豆腐和肉皮都切块，青红辣椒切丝
2.
生抽、辣椒粉、盐、葱花放入碗里，烧开油浇进去备用
3.
烧开一锅水，将肉皮放进去烫熟
4.
捞出控干水后，油锅爆炒片刻
5.
淋入半锅水，煮开后将油豆腐倒进去
6.
煮至油豆腐变软
7.
加入青红椒，焖至微微收汁
8.
加入青红椒，焖至微微收汁
9.
撒入盐，翻拌均匀即可出锅
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