高汤紫菜心的做法
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高汤紫菜心的食材
紫菜心500克
辅料和调味料
橄榄油3ml
高汤1碗
盐2克
蒜5克
生姜5克
高汤紫菜心的做法
1.
准备食材：紫菜心、高汤、生姜、蒜；
2.
紫菜心洗净，长的切断，清水浸泡3分钟；PS：浸泡时间不要超过10分钟。
3.
清水煮沸，放入紫菜心；
4.
汆烫熟，捞出沥干水，装入碟子；
5.
热锅，倒油，放入、蒜末、生姜末爆香，加入高汤、盐煮沸。
6.
煮好的汤，淋在紫菜心上即可。
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