荠菜肉馅煎饺的做法
荠菜肉馅煎饺的食材
剩余的荠菜肉馅200克
面团150克
辅料和调味料
面粉10克
花生油20克
水适量
荠菜肉馅煎饺的做法
1.剩余的荠菜肉馅 2.将面团切成小剂子,擀成薄薄的面皮 3.取一个皮包上馅,捏成如图样,包好,依次包好剩余的 4.面粉加水调成水淀粉 5.平底锅放油,端起锅侧着旋转一下,使整个锅底都沾上油,将包子摆在上面,中间间隔空隙 6.夹起一个可以看到已烙至底部微黄 7.均匀的倒入入水淀粉,盖上锅盖煮至汤汁收干即可 8.关火翻面再略煎另一面,盛出即可 9.成品图 10.成品图
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