娃娃菜蛋黄粥的做法
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娃娃菜蛋黄粥的食材
大米50克
娃娃菜适量
蛋黄1个
娃娃菜蛋黄粥的做法
1.
首先我们准备好需要的食材。
2.
大米提前浸泡2小时，充分泡涨能缩短煮粥的时间。
3.
浸泡后放入锅中，加入适量清水，大火煮开，小火煮至软烂。
4.
起锅烧水，水开后放入娃娃菜，焯水十几秒就可以了。
5.
捞出后去茎留叶，菜叶切得碎一点。
6.
蛋黄用温水调成蛋黄泥。
7.
粥快出锅前加入娃娃菜和蛋黄泥，搅拌均匀。
8.
边煮边搅拌，煮两分钟后就可以出锅啦。
9.
出锅开吃咯！
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