三文鱼黑米糕的做法
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三文鱼黑米糕的食材
鸡蛋1个
土豆30克
西兰花10克
三文鱼10克
熟黑米饭10克
三文鱼黑米糕的做法
1.
首先我们准备好需要的食材
2.
土豆切块后，蒸至熟透，放置一旁冷却。3.
三文鱼剁泥后放上柠檬片，去腥腌制一会儿4.
西兰花焯水后切成碎末5.
土豆冷却后压成泥，打入一个鸡蛋，加入三文鱼、西兰花、熟黑米饭。如果需要调味也可以加入适量盐。 内容来自xiafan.com.cn
PS：要等蔬菜冷却后才可以一起混合哦。
6.
混合后搅拌均匀，搅拌后的状态参考上图。PS：蛋液一定要没过食材，所以食材不能太多哦，如果太干可以适当加一点面粉
7.
容器底部垫上硅油纸，倒入搅拌好的蛋糊，放入蒸锅，倒扣上一个盘子，用中火蒸15分钟即可。PS：如果没有硅油纸，也可以用刷油的方式代替哦。 8.
蒸好后稍稍冷却，用力的倒扣脱模就可以了。 www.xiafan.com.cn
9.
切成适合宝宝手拿的块状就完成啦，大小可以自行调整。
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