青菜卷卷的做法
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青菜卷卷的食材
糯米300g
咸肉一小块
春笋2根
青菜叶适量
青菜卷卷的做法
1.
将焯过水的春笋和咸肉切细丁备用。
2.
糯米洗净，和咸肉丁春笋丁入电饭锅，加适量清水煮熟！
3.
煮好的糯米饭稍稍疏松放凉。
4.
煮饭同时将青菜取叶。
5.
洗净的青菜叶用开水焯烫一下，稍稍变色即可。
6.
焯烫过的菜叶放入凉水中浸泡一下，使其更加翠绿。
7.
将沥干水分的菜叶平铺，放入适量的米饭。
8.
将其两头向中间对折，包成一个枕头包。
9.
这是全部包好的菜卷。
10.
平底锅放少许油，加热后放入青菜卷卷，两面翻煎。全部过程用小火，街稍有金色即可装盘食用。
11.
咱们的樱花小智也迫不及待要开动咯。
12.
适合春天的菜。
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