荠菜猪肉馄饨的做法
|
荠菜猪肉馄饨的食材
肉馅250克
荠菜500克
面粉400克
配料
蒜3瓣
西兰花3瓣
生抽1勺
胡椒粉1小勺
姜粉1勺
油盐适量
荠菜猪肉馄饨的做法
1.
面粉中加入少许盐和适量的水和成稍硬且光滑的面团；
2.
加盖放在一边饧上；
3.
荠菜清洗干净后切成细末；
4.
肉馅中加入适量的盐、姜粉、料酒等调味料顺着一个方向搅拌上劲；
5.
将荠菜末放入肉馅中， 先加入适量的香油拌均匀， 后加入少许盐拌均匀， 一定要注意顺序哟， 这样能避免荠菜出水；
6.
这样荠菜猪肉馅料就准备好了；
7.
面团饧好后搓成长条， 分割成大小相同的剂子；
8.
擀成中间厚， 四边薄的圆片；
9.
将荠菜猪肉馅料包入其中， 对折后周边捏紧；
10.
这样将饺子全部包好；
11.
烧锅开水， 将准备好的荠菜饺子下入， 同时加入点盐 ， 这样做煮的饺子皮不容易破而且不会锅底；
12.
大火煮开后点揭开盖，
13.
点三次冷水就可以了。
14.
端上桌了。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28