娃娃菜粉丝煲的做法
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娃娃菜粉丝煲的食材
五花肉50克
娃娃菜1颗
红薯粉丝1把
配料
红辣椒1个
小葱1根
葱姜蒜3瓣
料酒
1勺
酱油
1勺
油盐适量
娃娃菜粉丝煲的做法
1.
准备好原材料， 红薯粉丝提前泡软；
2.
热锅凉油， 将五花肉片放入里面煸炒；
3.
将五花肉油脂微微煸炒出来， 五花肉表面微微发焦时加入葱姜蒜进去翻炒；
4.
大料爆香后加入适量的料酒烹一下，收干后加入酱油翻炒；
5.
翻炒上色后加入泡好的粉丝进去翻炒；
6.
再倒入适量的高汤进去烧煮；
7.
放入娃娃菜进去翻炒；
8.
娃娃菜微微发软后加入适量的盐等调味；
9.
最后出锅前加入红辣椒翻炒均匀即可盛入煲中， 表面撒上小葱末。
10.
端上桌了。
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