香椿花生米拌鸡蛋干的做法
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香椿花生米拌鸡蛋干的食材
香椿1小把
花生米1小碗
鸡蛋干1块
配料
蒜2瓣
十三香1小勺
油盐适量
香椿花生米拌鸡蛋干的做法
1.
准备好原材料；
2.
将鸡蛋干切成小粒和花生放入锅中煮；
3.
加入适量的盐和十三香（这可是让花生米和鸡蛋干好吃又入味的小窍门哟），大火煮开转为小火煮上三分钟， 再泡上一会儿；
4.
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
5.
放入香椿进去焯烫一下后， 捞出， 再切成小粒；
6.
将煮好的鸡蛋干、花生米和香椿末放入碗中， 加入蒜末和盐；
7.
再加入少许生抽和香醋，倒入适量的芝麻香油，拌均匀即可盛入盘中。
8.
可以开吃了。
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