鸽子蛋汤圆的做法
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鸽子蛋汤圆的食材
自制汤圆心子3勺
糯米粉6勺
食用色素5-10滴
水15g
鸽子蛋1颗
鸽子蛋汤圆的做法
1.
准备以上食材，汤圆心子是自制的，下次分享它的做法。糯米粉分为两分是因为要做两种不同的颜色。
2.
两份糯米粉分别滴入几滴不同的食用色素，一点点的倒入水和面。最后和出两种颜色的糯米球，待用
3.
将两个糯米球平均5等份，然后团的圆圆的，汤圆心子分作均等的5等份，团的圆圆的。鸽子蛋白水煮好包皮待用。
4.
分好的糯米球再团得圆一点
5.
然后用手掌根部压一压
6.
再用手指捏一捏边
7.
将汤圆心子放入
8.
接着，大拇指一边轻轻按压汤圆心子，另一只手一边将糯米皮往上聚拢
9.
团圆以后再多团几次
10.
烧开水后下入汤圆，煮到汤圆飘起来就好了
11.
一碗美美QQ糯糯的汤圆再配上一颗剥了壳的鸽子蛋，可以好好的享用一番了！
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