莴笋虾米炒蛋的做法
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莴笋虾米炒蛋的食材
莴笋一根
鸡蛋两个
虾米一小把
胡萝卜一小段
大蒜一瓣
生抽适量
盐适量
植物油适量
莴笋虾米炒蛋的做法
1.
虾米提前用水泡软。
2.
莴笋去叶去皮洗净切片，沸水中放少许盐焯水。胡萝卜去皮切片焯水，为了让女儿多吃胡萝卜我用模具做了卡通造型。 3.
大蒜切片。
4.
鸡蛋打散搅匀，煎成大块蛋饼。
5.
锅中倒入适量植物油，小火炸香虾米。
6.
放入蒜片稍炒一会儿放入莴笋和胡萝卜开大火翻炒。
7.
调入适量生抽，放入蛋饼继续翻炒。
8.
出锅前调入适量盐即可。
9.
清爽鲜美，这个必须有～
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