酸汤肥牛的做法
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酸汤肥牛的食材
肥牛300克
娃娃菜1棵
金针菇200克
盐3克
米醋30克
高汤500克
花生油10克
配料
蒜头2瓣
姜2片
香菜1棵
青辣椒1个
红辣椒1个
酸汤肥牛的做法
1.
将配料中的材料全改刀剁碎备用
2.
金针菇焯熟放入容器中
3.
再将娃娃菜烫熟放金针菇上
4.
取炒过，烧热油煸香姜蒜沫
5.
倒入高汤、盐煮开
6.
再放入肥牛片，快熟的时候放入米醋
7.
煮好后倒入装有蔬菜的容器中，撒上青红辣椒碎即可
8.
爽辣开胃的一道菜。
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