芋头烧排骨的做法
芋头烧排骨的食材
排骨400克
芋头600克
配料
栗子200克
油适量
盐适量
生姜一块
大蒜瓣三瓣
大葱一段
料酒适量
豆瓣酱适量
红烧酱油适量
芋头烧排骨的做法
1.准备好原材料,栗子洗净切一条口放入锅里煮几分钟后焖5分钟,剥出栗子来,芋头去皮洗净 2.排骨切成块 3.将排骨入锅焯水,水里加入适量料酒 4.芋头切成块 5.生姜、大蒜瓣切成片,大葱切成小段 6.锅里加入适量油,烧到六成热,放入排骨 7.加入适量豆瓣酱、红烧酱油,翻炒 8.加入芋头、葱姜蒜,翻炒均匀 9.加入适量开水,大火煮三分钟后改中小火煮半小时 10.加入栗子,再煮10分钟 11.加入适量盐翻匀,出锅
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