芋头煮娃娃萝卜菜的做法
芋头煮娃娃萝卜菜的食材
娃娃萝卜菜500克
芋头四个
芋头煮娃娃萝卜菜的做法
1.娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。 2.芋头用水冲去泥土后,放高压锅中压五分钟后冷却,去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮,会导致手奇痒无比的。 3.芋头去皮后切成小块备用。 4.锅内入猪油,放入芋头翻炒,用锅铲把芋头边压边擂成泥状。 5.芋头擂成泥状后加入一碗水煮。 6.中火煮开,加入盐后翻匀。 7.加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。 8.锅内的成品,呵呵,淡淡的芋头香混着萝卜的香味,口水流出来罗。
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