四喜烤麸的做法
四喜烤麸的食材
干烤麸一包
干黄花菜适量
干木耳一两
干香菇一两
干花生米一两
四喜烤麸的做法
1.所需食材:材料:干烤麸一包(超市就有卖),干黄花菜,干木耳,干香菇,干花生米分别用水泡发攥去水份,撕成小块。香油两勺、生抽五勺加水半杯调成酱汁。我刚好没花生了,用芝麻代替 2.锅里加三勺油烧热后加香菇,木耳,黄花菜翻炒三分钟 3.加酱汁大火烧开后加入烤麸,再翻炒三分钟 4.最后加锅盖改小火焖烧五分钟后,加鸡精和糖少许,淋香油两勺出锅。 5.四喜烤麸可热食但更多是做为凉菜,一次可多做些用密封盒放冰箱冷藏,每餐做为凉菜佐餐。 6.咸鲜适口,易于消化,
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