荠菜肉丝炒年糕的做法
|
荠菜肉丝炒年糕的食材
荠菜200克
年糕2根300克（一人份）
腿肉80克
配料
油50克
盐适量
蔬之鲜味精少许（可略）
生粉1小勺
料酒2毫升
荠菜肉丝炒年糕的做法
1.
食材
2.
年糕切片洗净，养在清水里
3.
肉切成肉丝，加少许盐、料酒和生粉抓捏一下。
4.
荠菜择干净，剪去根部，充分洗净，沥干
5.
烧半锅水，把荠菜过下水。
6.
捞出挤干水份
7.
切得细细碎碎的
8.
热锅里加油
9.
滑一下肉丝至根根分明（不粘锅有点粘锅，请忽略)
10.
重新起锅，加入稍多的油
11.
入荠菜碎翻炒一下
12.
加入年糕片翻炒
13.
火可以小一点，不断翻炒，把年糕片炒软
14.
加盐调味
15.
加入滑过油的肉丝
16.
翻炒均匀，可以适当加些味精
17.
一碗色香味俱佳的荠菜肉丝炒年糕做好了。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28