秋葵三吃的做法
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秋葵三吃的食材
秋葵适量
鸡蛋三个
配料
蒜适量
辣椒适量
生抽适量
食用油适量
木鱼花适量
昆布适量
酱油适量
味啉适量
水适量
盐适量
秋葵三吃的做法
1.
＊ 油淋秋葵 ＊煮熟的秋葵平铺盘中，撒一层蒜蓉和辣椒、适量生抽。 2.
淋上烧热的食用油。
3.
＊ 秋葵厚蛋烧 ＊三个鸡蛋液中加45g水，15g酱油和少许盐打匀。 4.
锅底放少许油，倒入鸡蛋液煎至蛋皮成型，放入煮熟的秋葵，将边缘卷起，再次倒入蛋液，重复一遍。最终卷至成型。（为了拍照，这次有点煎老了）
5.
盛出，切成2—3cm左右的厚块。
6.
＊ 日式凉拌秋葵 ＊ 本文来自下饭网xiafan.com.cn 木鱼花加昆布熬成高汤盛出一小碗，和三大勺酱油、一大勺味啉混合拌匀。 7.
秋葵切段，倒入混合好的酱汁，放置20分钟。
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