土豆紫薯丸子的做法
|
土豆紫薯丸子的食材
土豆300克
紫薯200克
裹炸粉100克
配料
花生油50ml
盐5克
五香粉1克
土豆紫薯丸子的做法
1.
准备食材：土豆、紫薯、裹炸粉、五香等食材。
2.
紫薯、土豆煮熟去皮，分别压碎成泥；
3.
紫薯泥入盐、五香、裹炸粉拌均揉团；
4.
土豆泥加入盐、五香粉、裹炸粉拌均揉成团，分成小团；
5.
土豆面团取小团压扁，把紫薯面团包裹；PS:会很黏，带上手套。
6.
揉成光滑的土豆紫薯丸子；
7.
做好的土豆紫薯丸子，撒一点裹炸粉上面
8.
热锅，倒入适量的油，油温180度左右，放入芋丸子；
9.
改为中火，翻转炸至金黄色，捞出，用吸油纸吸走多余的油即可。
制作小贴士
1.揉的时候会很黏，用搅拌均衡即可，不是太用力揉；
2.土豆泥、紫薯分别压的很碎，丸子才入味；
3.做好的丸子撒上裹炸粉不仅放粘，，还能使外皮更香脆。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28
黑枸杞咋吃 壮阳效果好吗
日期：2018-08-22