芽菜炒苦瓜的做法
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芽菜炒苦瓜的食材
苦瓜200g
芽菜50g
配料
油适量
盐适量
红尖椒适量
蒜瓣适量
芽菜炒苦瓜的做法
1.
苦瓜洗净后剖开，挖去苦瓜瓤。
2.
把苦瓜切成细条，洒上精盐腌10分钟去除苦瓜的清苦味道。
3.
红尖椒洗净切斜片，蒜瓣切薄片。
4.
炒锅里倒进油，放入红尖椒和蒜片炒出香味。
5.
倒进芽菜小火翻炒至芽菜油亮。
6.
把腌好的苦瓜条攥净水后放进炒锅。
7.
大火翻炒到苦瓜条变色后出锅。 本文来自下饭网xiafan.com.cn 制作小贴士
无
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