香辣脆椒鸡翅中的做法
|
香辣脆椒鸡翅中的食材
鸡翅中200g
香脆椒100g
配料
油300g
盐2/3茶匙
郫县豆瓣酱15g
料酒30g
黄酒50g
白胡椒粉1/2茶匙
生姜15g
大蒜5瓣
红尖椒5个
香辣脆椒鸡翅中的做法
1.
鸡翅中择洗干净后用刀斩成小块（一般一个鸡翅中斩成三段），调入料酒、生姜片、精盐、白胡椒粉，黄酒拌匀。
2.
腌渍2小时使鸡翅中入味。
3.
剩余的生姜切片、红尖椒洗净切小段，大蒜切片备用。
4.
把腌渍好的鸡翅中控净水分，锅里倒入油油烧至5成热时倒入腌渍好的鸡翅中，小火炸至表皮微焦颜色金黄后捞出控油。
5.
另取炒锅，倒入10克油，放入蒜片、生姜片，红尖椒段大火爆香。
6.
挖入郫县豆瓣酱小火炒出红油。
7.
倒入炸好的鸡翅中，大火翻炒入味。
8.
最后倒入香脆椒，大火翻炒均匀。
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28