剁椒凉拌茄子的做法
|
剁椒凉拌茄子的食材
长茄子300g
配料
油10g
大蒜1头
青椒适量
生姜1小块
豉油3茶匙
剁椒凉拌茄子的做法
1.
嫩长茄子洗净切去两头后切成粗条，把茄子放在蒸屉里上锅蒸熟，蒸到用筷子能轻松穿透后端出放凉。茄子不易久蒸，过于软烂口感就差了。
2.
青椒洗净后剁成碎粒。
3.
把大蒜、生姜都剁成细粒。
4.
炒锅里倒入油，放入青椒、生姜、蒜粒大火炒出香辣味。
5.
调进豉油，小火炒成酱汁。
6.
把炒好的酱汁浇在蒸熟的茄子上。 www.xiafan.com.cn
制作小贴士
无
免责声明： 本站菜谱来源于互联网或个人分享，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请网友仅作参考，并请自行核实相关内容。如有文章无意中侵犯您的权益，请联系我们予以更正。联系邮箱：1806606936@QQ.com
热门文章
减肥吃什么早餐好 10种早餐让你瘦不停
日期：2018-12-12
晚上空腹能喝酸奶吗 喝酸奶的5大好处
日期：2018-09-21
经期喝什么汤好 六款汤适合经期食用
日期：2018-09-28
补脑食物有哪些 春季吃这些食物最补脑
日期：2018-10-11
螃蟹绑起来可以活多久 螃蟹绑着养还是解开
日期：2020-09-24
一日三餐怎么吃吃不胖？需遵循3原则
日期：2018-11-28