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紫菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的食材

紫菜10克

鸡蛋3只

虾皮10克

盐少许

少许1小勺

紫菜蛋花汤的做法

1.准备的用料。 2.先把虾皮提前泡洗一下。 3.加点水烧开，改小火再烧五六分钟。 4.鸡蛋打散。 5.线状慢慢淋到虾皮汤里面。 6.紫菜剪碎，加到汤里面，加点盐搅拌均匀。 7.盛出淋点香油就可以。

制作小贴士

虾皮汤烧开后就保持小火就可以，这样烧出的蛋汤不容易起

泡，比较清澈。

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