凉拌莴笋叶的做法
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凉拌莴笋叶的食材
莴笋叶150克
配料
自制大料油
1勺
盐少许
砂糖半小勺
生抽2勺
蒜瓣
1个
鸡粉半小勺
香油
1勺
香醋
1勺
凉拌莴笋叶的做法
1.
莴笋叶洗净
2.
锅中加入适量清水放入莴笋叶，加点盐
3.
叶子变软后，捞出
4.
用净水冲凉
5.
挤干水分后切成小段
6.
取一小碗加入生抽、香醋、砂糖、鸡粉搅拌均匀
7.
把切小段的莴笋叶放在碗中，把调好的汁淋在莴笋叶上
8.
再放上蒜末
9.
大料油和香油稍微加热一下后淋在蒜末上
10.
吃的时候搅拌均匀即可
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