娃娃菜豆腐汤的做法
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娃娃菜豆腐汤的食材
老豆腐200克
咸肉30克
娃娃菜250克
配料
色拉油适量
浓汤宝半盒
盐少许
料酒1勺
香油几滴
葱花少许
娃娃菜豆腐汤的做法
1.
就是压制好的豆腐，我的成品大概400克，这次用了一半
2.
把豆腐切成小块
3.
起油锅，放入豆腐块煎一下
4.
煎至两面金黄色捞出
5.
娃娃菜洗净切小，咸肉也切薄片
6.
另起油锅，放入适量色拉油后，把咸肉片煸至肥肉呈透明色
7.
接着放入娃娃菜一起翻炒片刻，加点料酒
8.
加入适量的清水后，把煎好的豆腐也放入
9.
放入半盒浓汤宝后，大火煮开后转中小火煮10分钟，最后加点盐调味
10.
起锅前淋上香油，撒点葱花
11.
出锅装碗
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