干煸四季豆的做法
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干煸四季豆的食材
四季豆500克
配料
花生油10ml
盐4克
酱油2ml
干辣椒5个
青辣椒3个
红头葱20克
干煸四季豆的做法
1.
准备食材：四季豆、干红辣椒、青椒、红头葱等；
2.
四季豆洗净去豆荚；
3.
热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
4.
热锅，倒油，油温160度左右倒入四季豆炸熟变软，捞出；
5.
加入炸熟的四季豆翻炒；
6.
放酱油、煸干收汁；
7.
放盐、葱炒均即可
8.
开胃下饭菜，出锅
制作小贴士
1.四季豆要去豆荚；
2.放多点油容易干煸熟，记得把多余的要倒出来；
3.放干辣椒更入味。
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