酸汤肥牛面的做法
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酸汤肥牛面的食材
手打拉面150g
肥牛120g
酸菜200g
配料
姜3片
蒜2瓣
青椒20g
榨菜20g
小米辣3根
酸汤肥牛面的做法
1.
备食材：手打拉面/肥牛/酸菜/榨菜/姜蒜/青椒/小米辣
2.
少量油六成热下姜蒜片爆香。
3.
下酸菜、青椒、小米辣翻炒。
4.
加入肥牛、烹入料酒、酱油，下榨菜丝翻炒。
5.
加入两勺甜辣酱、一勺耗油。
6.
加入适量温水，调入盐，肥牛煮熟即关火。 copyright xiafan.com.cn
7.
煮好的面条过凉水，沥干，盛出。
8.
舀上汤料、撒少许小米椒。
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