蛋饼秋葵卷的做法
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蛋饼秋葵卷的食材
鸡蛋两个
秋葵适量
料酒适量
盐适量
食用油适量
玉米淀粉一小勺
辣椒酱适量
蛋饼秋葵卷的做法
1.
秋葵放入沸水锅中焯水后，过一遍凉水。
2.
两个鸡蛋打散。
3.
加入适量玉米淀粉。
4.
放入少许料酒，去腥。
5.
不粘平底锅中刷薄薄一层油，淋入鸡蛋液，晃动锅子，使蛋液平铺在锅底。鸡蛋稍稍凝固后，表面撒少许黑芝麻。
6.
蛋饼煎熟后盛出来，外面刷一层辣椒，摆放秋葵，卷起来即可食用。
7.
成品。
8.
成品。
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